HOT ! Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語 長谷川潔 仏訳『竹取物語』

長谷川潔 仏訳『竹取物語』。聖徳銘醸｜聖徳 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 720ml- 高橋与商店。受付終了】白瀧酒造の定期便 くらんしょ（蔵人）セレクション 2025。【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール（Michel Guérard）による“Cuisine Minceur（軽さの料理）”を体現した一冊です。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。約30年前にフランスで購入したものです。大切に保管しておりましたので状態は良好です。目立つ傷や書き込みはありません。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。1989年印刷の原書版です。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。タイトル：MINCEUR EXQUISE著者：Michel Guérard / Alain Coumont出版：Robert Laffont年：1989年版仕様：ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり（写真をご確認ください）※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水＋緩衝材で丁寧に梱包し発送します。。71moqeFStAL.jpg_BO30,255,255,。希少❗️【ACNE PAPER BOOK】4000部限定/アクネ ペーパー。洋書 William Shakespeare E. K. Chambers 1 & 2。【べいおまとめ】ORT4〜9英語絵本166冊セット他。洋書 CARRERA PANAMERICANA。1950年代 中国語版◆『SOVIET UNION』プロパガンダ/国策宣伝誌9冊。【新品】Vivienne Westwood & Jewellery。希少❗️洋雑誌【ENCENS MAGAZINE】 22号/モード/ハイファッション。希少❗️洋書【The Rolling 】ノマドワーカー/バンライフ/DIY